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大蒜养生保健11种新吃法 9

孩子们也能吃的砂糖干燥法  砂糖干燥法是把大蒜和砂糖一起脱水干燥,这种方法加工后的大蒜变成了蒜干,与糖蒜完全不同。
  具体的制作方法是:先把大蒜切成薄片,然后埋入砂糖中,在大蒜完全被砂糖包围后,进行干燥处理。或者是把蒜末和砂糖混合在一起,干燥处理后得到大蒜砂糖混合粉。
  砂糖干燥法处理过的大蒜可以完全保护住蒜素,并且还能消除大蒜的绝大部分臭气。
  喜欢吃甜食的孩子们可以把砂糖干燥法处理的大蒜当作零食吃,不过因为含糖量高的缘故,不推荐成年人多吃。如果家里有小孩,就用这种大蒜来代替孩子们的零食吧
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