8款出境率极高的带鱼美食 香菇, 带鱼

天保

糖醋带鱼
　　材料:新鲜带鱼，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，酱油，番茄酱，香油，香醋，淀粉，盐，糖
　　做法:
　　1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
　　2、拌匀，腌10分钟。
　　3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
　　4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。
　　5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。
　　6、放入番茄丁，炒至出汁，放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。 放一碗清水煮开，放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。
　　7、放少许淀粉拌匀，倒入青豆，汤汁变稠即可关火。 将汤汁淋在炸好的带鱼上！