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和杨永福家一样,在婚配上选择内部消化,是茅台酒厂内一个较为普遍的现象。酒厂是一个相对独立的小世界,朝夕相处和门当户对在这里发挥了作用,这样的结合成就了许多“茅台世家”。杨永福回忆,在1998年之前,茅台酒都是国家调配,企业没有自主权,员工待遇也一般。那时进酒厂并不是什么稀罕的事,员工子女读不好书,找不到工作的才进酒厂。
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 现在随着酒厂效益越来越好,门槛也越来越高,来自酒厂内部的一个消息称,近几年酒厂员工工龄满15年才有一个入厂名额。父母工龄没有满15年的职工子女,如果想进酒厂, 高中毕业就可以报名参加每年一次的酒厂内部招聘,优胜劣汰。“内部招聘其实就是‘比爹妈’!”杨永福调侃道,“孩子们要参加一门分值为100分的内部考试,但考分并不是最重要的,因为父母每一年工龄可以加3分,有的孩子一下就加了七八十分!”
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看似公平的社会招聘,其实也是门槛多多。1985年出生的亚明是仁怀本地人,2006年以优异的成绩考上一所重点大学,虽然生长在酒都,但学生时代的亚明并不愿意毕业后回酒厂。2010年,茅台酒厂向社会公开招聘140名工人,大学刚毕业的亚明没找到工作,只好顺家人之意回来参加考试。考试内容是高中语文(45分),数学(45分),时事政治(10分)。亚明认为,考试题目的难度和高考相近。一个月后,酒厂发布录取信息,重点大学毕业的亚明成为茅台酒厂生产车间的一位普通工人。
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看似公平的社会招聘,其实也是门槛多多。1985年出生的亚明是仁怀本地人,2006年以优异的成绩考上一所重点大学,虽然生长在酒都,但学生时代的亚明并不愿意毕业后回酒厂。2010年,茅台酒厂向社会公开招聘140名工人,大学刚毕业的亚明没找到工作,只好顺家人之意回来参加考试。考试内容是高中语文(45分),数学(45分),时事政治(10分)。亚明认为,考试题目的难度和高考相近。一个月后,酒厂发布录取信息,重点大学毕业的亚明成为茅台酒厂生产车间的一位普通工人。
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在酒厂的生产车间,最小的单位是“班”,每个班有13人:其中酒师、班长、副班长各一人,这些职务都要有三到五年资历、熟悉制酒过程的人来担当;普通工人10人,亚明就是其中一员,刚参加工作的亚明,和其他9名工人一样,每天做着铲酒糟、上甑等体力活,每天工作八个小时。
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亚明告诉《小康》记者,满三年后就能从事勾兑工作了。他现在每月工资和增量补贴合计3000多元,年终奖有两万元以及各种节日福利。亚明并不认为自己目前的工作与重点大学毕业生的出身不相符,“从基层干起对自己肯定有益,袁总(茅台集团董事长袁仁国)不也是从一线工人开始,一步一步干过来的吗?”

  茅台酒厂的存在,为仁怀解决了许多就业问题,也使得茅台人成为仁怀市说话最有底气的群体。

  茅台与酒都的未来
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  工人行情看涨,白酒价格上涨,市场份额上升,在一片“涨声”中,茅台在新年之初制定了其新的发展规划:把2015年的茅台酒产量锁定在4万吨。

  这一消息使茅台公司的股票应声而涨。仅仅在一年前,茅台集团远景规划中这一目标的完成期限还是十年后的2020年。当时的三步走发展规划是:到2015年茅台酒产量达到3万吨,到2020年达到4万吨;“十一五”末集团公司销售收入达到130亿元;“十二五”末达到260亿元,“十三五”末超过500亿元。
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 但新规划却将这一目标的实现缩短了五年,“到‘十二五’末,茅台酒的产量将达到4万吨,相当于再造一个茅台酒厂。”茅台集团董事长袁仁国接受媒体采访时,不断地重复这一宏大目标。
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事实上,这不仅是再造一个茅台,甚至是再造一个仁怀。按茅台的规划目标,在2015年其销售收入将达到260亿元,这个数字已经超过了2010年仁怀市全年的经济收入。茅台的野心远不止于此,其公开的市场攻略显示,与产量同步的是其营销网络的大规模扩张,除了要将地级市网络建立起来外,茅台在未来5~10年要求全国百强县的专卖店都“没有空白”。
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快速扩张的茅台遭遇了炒家们的疯狂炒作,在2011西泠迎春陈年名酒拍卖会上,四瓶1973年出厂的葵花牌茅台酒以60万元的高价拍出,这差不多是一台奥迪Q5的价格。1958年代生产的“车轮牌”茅台酒,当年的售价只有3~5元,最近则在杭州、北京和上海拍出最高145.6万元、最低85万元的高价。炒作声中的茅台酒由礼品变身成了“收藏品”。
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