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发表于 2008-11-28 15:42
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十招教你玩转厨房
厨房
十招教你玩转厨房
如果让你面对杯盘狼藉、布满垃圾的水池时,你还有心情去炒菜做饭吗?我不算厨房能手,但我有些小小心得,分享来和大家互相学习学习。想让自己的厨房变得像花园吗?让我来教你十招~
1、 按照个人习惯装修,让厨房得心应手。最好使灶台、冰箱、水槽呈“三角型工作空间”,能提高效率。
2、 和油烟保持距离,不在雾蒙蒙中做饭。我家配了华帝抽油烟机,但还是不够,每次做饭开窗通着风才好些,切记不要穿棉质衣服,容易沾油烟。
3、 厨具、餐具要摆放好,用完及时清洗。厨房必备手套、洗洁精,做完饭菜要及时将锅和案板洗净,案板最好挂起来,竖着依靠在厨壁上也可以。
4、 保持厨房地面干净不湿滑,我家地面放着一块厚厚的干抹布,每次做完饭菜我就用脚拖一下,擦去撒在上面的水和沾的油烟,很省心。
5、 去除厨房味道,创造清爽空间。从用于护肤的橘子精油受到启发,橘子皮可用于擦拭洗碗槽、锅具、厨房玻璃等,恢复厨房的亮丽光泽。另外,通风也是保持厨房清爽的好办法。
6、 让厨房个性化,这是你的地盘。厨房喜欢室内绿化的,选择一些适应性强的小型盆花,如三色堇等,注意摆放的花卉应随季节的变动及时更换。
7、 用好冰箱,建立家里的购物超市。将采购回来的新鲜蔬果去除污泥、黄叶,然后立即用保鲜膜包裹放入冰箱,切记不要将吃剩的东西重新放入冰箱。
8、 处理好厨房垃圾,这是厨房洁净的最大杀手。一般的小区的垃圾桶有专门的厨房垃圾桶,做完饭一天不清理垃圾,第二天你一定会后悔。
9、 摆放好食用油、酱油、醋等调料,以免拿错。刚搬新家时,我把香油当成刚食用油倒,因为龙大花生油和香油都是在沃尔玛买的,都是很相似的桶装,搞混了都不知道,汗~
10、 把东西放进储物柜,保持工作台整洁。一般厨房空间小,吊柜、低柜、冰箱等占据了厨房三分之一的空间,需将厨具、配料、原料分门别类地放好。
把厨房伺候好,做美食也就带劲了,好了,十招不够用的话,大家来补充吧~~
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