下饭菜「鱼香肉丝 鱼香肉丝

天保

主料
里脊肉	黄瓜
胡萝卜	木耳
辅料
葱	姜
蒜

下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤
1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝


2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。


3. 葱切丝，蒜姜切末。


4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。


5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。


6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。


7. 加入青菜丝翻炒。


8. 青菜将熟，放入肉丝煸炒。


9. 倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。


10. 成品鱼香肉丝！