吃火锅时最佳的涮菜时间 2 泥鳅, 寄生虫, 微生物, 生鲜

天保

鱼虾：

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　　鳝鱼、泥鳅、虾等。鱼类常年生活在水里，身上含有很多寄生虫或微生物。但吃鱼虾讲究生鲜，不少食客往往将带血的泥鳅、鳝鱼等直接放进锅里，此时就更应注意多煮一会，至少15分钟以上。