不能吃番茄的六大时间点 番茄, 维生素C

天保

2、不宜和黄瓜同食。黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果

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3、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。


4、不宜食用未成熟的番茄。 青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象


5、不宜长久加热烹制后食用。 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道


6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。