私房水煮肉片 水煮肉片

天保

• 菜品口味
  • 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 半小时所需时间
  • 简单制作难度
  食材明细
  • 里脊肉八两
  
  
  • 青菜 适量
  • 莴笋 适量
  • 火腿 适量
  • 蘑菇 适量
  • 豆芽适量 适量
  • 虾仁 一汤勺
  • 芝麻 一汤勺
  • 剁椒 一汤勺
  • 香菜蒜苗 适量
  
  
  • 郫县豆瓣酱 一汤勺
  • 豆豉 一汤勺
  • 浓汤宝 一个
  • 辣椒丝 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  
  
  
  菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
  • 1.  里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟
    
  • 2.  各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜）
    
  • 3.  锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八角（小火），放酱料小火炒一会
    
  • 4.  兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下入豆芽，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好
    
  • 5.  大火烧，放入肉片和盐方，如果你的肉片够薄，只要默数五个数，但是肉片厚了可不保
    
  • 6.  摆上辣椒丝花椒，香菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪下等三秒再浇）
    
  
  私房水煮肉片做法小贴士蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃
  
  
• 煮主要工艺
• 半小时所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 里脊肉八两

• 青菜 适量
• 莴笋 适量
• 火腿 适量
• 蘑菇 适量
• 豆芽适量 适量
• 虾仁 一汤勺
• 芝麻 一汤勺
• 剁椒 一汤勺
• 香菜蒜苗 适量

• 郫县豆瓣酱 一汤勺
• 豆豉 一汤勺
• 浓汤宝 一个
• 辣椒丝 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 1.  里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟
  

• 2.  各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜）
  

• 3.  锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八角（小火），放酱料小火炒一会
  

• 4.  兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下入豆芽，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好
  

• 5.  大火烧，放入肉片和盐方，如果你的肉片够薄，只要默数五个数，但是肉片厚了可不保
  

• 6.  摆上辣椒丝花椒，香菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪下等三秒再浇）
  

私房水煮肉片做法小贴士蔬菜可以选择你喜欢的蔬菜，不过火腿是水煮肉里很精华的部分呀！我觉得自己配的这些蔬菜尤其好吃