腰果虾仁

天保

很喜欢的一道菜，味道可口，而且颜色丰富。

主料
腰果	虾仁
辅料
姜少许	蒜适量
芹菜	青椒
葱少许

腰果虾仁的做法步骤
1. 准备工作，将虾仁洗净，青椒切块，芹菜切段，姜切丝备用


2. 先将腰果煸炒至微微焦黄


3. 炒好后盛出备用，效果如图


4. 锅内倒少许油，放入葱姜蒜爆炒出香后倒入虾仁


5. 待炒至虾仁变色后，倒入先前的腰果，再倒入青椒和芹菜，翻炒后即可出锅，青椒和芹菜不易炒太久，影响口感。