大煮干丝 标签

天保

大煮干丝标签： 家常菜香海鲜老少皆宜
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难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
白豆腐干两块	草菇五个
虾仁小半碗	鸡汤适量
辅料
葱适量	姜适量
料酒适量	盐适量
芡粉适量

大煮干丝的做法步骤
1. 将白豆干片成薄片再切成细丝入锅中煮开沥干水份备用


2. 虾仁洗净后加入料酒、盐、芡粉拌匀将姜和草菇切丝

3. 沙锅内加入鸡汤将干丝、草菇丝、姜丝放入


4. 大火烧开后加盐转小火煮十分钟 加虾仁大火煮开后放入鸡精调味