香辣肉丝 香辣肉丝, 标签

天保

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难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉200g	红尖椒100g
辅料
香菜50g	蒜片5g

香辣肉丝的做法步骤
1. 先把瘦肉切丝用酱油料酒淀粉腌上备用，再把红辣椒切丝，香菜切段，蒜切片。

2. 锅里放油，烧热放腌好的肉丝，炒好了盛出来，再把红辣椒蒜片下锅炒香再放香菜，八成熟再放炒好的肉丝，最后放盐和鸡精就可以出锅了。