中秋你要知 中秋

【非诚勿扰】

农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。

       山西省平遥古城里的居民开始打制月饼出售。传统手工制作的月饼是平遥当地的特色食品，至今已有几百年的历史，采用面粉、豆油、芝麻、白糖等为原料，制作过程都由手工完成，尽量保持月饼的原始风味，香酥可口，受到当地居民和游客们的青睐。

       天津市民王来华展示图案各异的月饼模子。天津市民王来华从1996年开始收藏月饼模子，十几年来共收藏了近千块具有时代印记和文化底蕴的月饼模子。这些月饼模子上不仅有象征中秋佳节的“嫦娥”和“玉兔”图案，也有代表20世纪50年代抗美援朝时期“保家卫国”的字样；不仅有手掌大小的模子，也有直径达30厘米的大型模子。一个个造型各异的月饼模子见证了时代的变迁。

       9月16日，在苏州人民路的一家超市，顾客手拿刚挑选的纸包装月饼。中秋节临近，江苏苏州市人民路一家超市推出的传统纸包装月饼受到消费者的青睐。