茶三境

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茶三境
人三境

茶有三境喝、饮、品。
一重境喝茶，即解渴、应酬、佐话，属于生活常态的三事；二重境饮茶，即饮其味、知其觉、定其态，属于修身养性；三重境品茶，则是品心、明理、悟道，属于哲思贯通。
是故，喝者芸芸，饮者多多，品者寥寥。
有此三境，可以论人，也可识人。
历来饮茶赋诗，是大小真假斯文人的风雅事，在汗牛充栋的诗文辞章中，以茶诗论人，大致可分三个层次，一是不乏精微传神之作但在就事论事的境界；二是有佳言美句但在个人情态遭际感慨之圈；至于襟怀天下，世事洞明或成宗家典事，则殊为少见。于茶诗茶文如此，于酒亦如此，乃至于工、农、商、学、兵、政等社会诸多行业及自然、人文百科，应该说概莫如此了。
且让我们作一陈列，由大家自行品评一二吧：
茗生此石中，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》
燕日平台上，春风啜茗时。——杜甫
九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛酒，水解助茶香。——僧皎然《九日与陆处士羽饮茶》
亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，读书茶来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。 ——《琴茶》
“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”——白居易
今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风——杜牧《题禅院》
活水还须活火烹，自临钓石汲深情。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。——苏轼《汲江煎茶》
园林绿叶一番新，桃李吹成陌上尘。玩易焚香消永日，听琴煮茗送残春。隐居正欲求吾志，大患原因有此身。堪笑痴人营富贵，百年赢得冢前麟。——陆游《闲居书事》
下面则是毛泽东著名的《和柳亚子先生》：
饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄。
三十一年还旧国，落花时节读华章。
牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。
莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江。
以上所列，在人的世界里该都是高山仰止的人物，而在茶诗的世界虽只是一鳞半爪，但滴水观沧海，从中我们还是可以体味出茶的境界、人的境界。
以茶论人如此，以茶识人则有六：
一识出处；
二识性情；
三识志向；
四识才用；
五识节度；
六识命运。
之所以以茶识人，乃因茶用之姿、之态、之形、之声、之象、之速、之色、之容、之仪等的不同，质于内而形于外，慧于中而秀于表，智、拙、聪、顿皆有所显、所露、所示。
古人将“松声、涧声、虫声、鹤声、琴声、棋声、雨滴阶声、雪洒窗声、煎茶声”列为最清音。想想吧，空庭、台榭、山石、林木、一池春水、三曲回廊之境，和以琴、箫、瑟、埙等清音或合奏，或独鸣，清音入耳，色形可心，三五之伴，煮一壶茶，清、和、空、真之情，怡、逸、幽、悠之兴，激、慨、奋、扬之思，天地无我，随声、随境、随心、随性而凝、散、疾、徐，那当然是与田下、车间、市井、商场嘈杂相迥异的境况，诚如鲁迅先生说，喝茶“首先必须有工夫，其次是练出来的感觉”。——一个感觉，把历来都说尽了：儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性。
场所固然愈高级，触景生情，那种孵化感情的温湿度便充分起来，便愈是能漾溢出情流怀愫。然而，所有的场所都是自己营造的，前述的理想之所当然奢侈了很多，而拥一斗室，也是一番自己的神思天野，有月、有雨、有雪、有静、有心情时，沏一壶茶，看着袅袅的热气升腾，醉入清浅的茶香，打开音响或是耳塞，自娱、自乐、自得的独我飞翔，何尝不是：
且将营生，
抵押红尘。
清虚心灵问神州：
生涯可爱，
一盏茶色，
浓浓淡淡轻轻浅浅就春秋？