标题:
水煮肉片
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作者:
天保
时间:
2014-1-30 09:39
标题:
水煮肉片
主料
鸡脯肉
200g
猪里脊肉
200g
辅料
豆芽
450g
白菜
300g
葱
适量
姜
适量
蒜
料酒
郫县豆瓣
辣椒面
水煮肉片的做法步骤
1.
把豆瓣酱炒香,把花椒和红干辣椒煸煸。捞起关火。把炒好的豆瓣酱里加入辣椒面,加入水,烧开放入豆芽和白菜,烧开后加调料。捞起后,将主料过淀粉,放锅中慢炖后讲煸过的花椒放入烧开的主料中。烧开热油。浇上即可。
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