标题:
让人允手指的---干烧大虾
[打印本页]
作者:
天保
时间:
2014-1-9 14:07
标题:
让人允手指的---干烧大虾
标签：
懒人食谱
私家菜
大众菜
咸鲜
家常菜
添加标签用以收藏分组
多个标签用空格隔开
自动同步分享设置
保存
我家宝贝最爱的一道菜。大虾鲜美微辣，色泽红亮诱人，好吃到让人吮手指哦！
难度：
配菜(中级)
时间：
10分左右
主料
冷冻大虾500克
辅料
葱姜蒜适量
干辣椒
6个
辣豆瓣酱10克
番茄酱15克
糖3克
鲜贝露10克
料酒15克
胡椒粉少许
香油适量
水淀粉适量
让人允手指的---干烧大虾的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
冷冻大虾化冻后加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
3.
炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。
4.
原锅洗净倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。
5.
加入辣黄豆酱。
6.
在加入番茄酱翻炒出香。
7.
加入适量的清水。
8.
加入鲜贝露，白糖。
9.
加少许料酒。
10.
倒入大虾煮上5-8分钟。
11.
勾入适量的水淀粉。
12.
淋入香油。
13.
撒少许葱花翻炒均匀关火。
小贴士打下研制0分钟可使其入味，而且能去除一腥味。
大虾翻炒片盛出后，锅要洗净在爆香葱姜蒜，这样成菜口感才好。
盐可不用再放，辣豆瓣酱和番茄酱都很有味了。
欢迎光临 MV视频客官方论坛 (http://bbs.mv178.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
标签： 懒人食谱私家菜大众菜咸鲜家常菜添加标签用以收藏分组
