标题:
葵花子杂粮时蔬蒸
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作者:
天保
时间:
2013-9-25 16:57
标题:
葵花子杂粮时蔬蒸
标签：
创意菜
香
素菜
素食主义
电饭锅食谱
主食
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难度：
切墩(初级)
时间：
30-45分钟
主料
葵花子1个
南瓜
红枣
香米
黄小米
辅料
生姜
小块
纯香麻油2勺
盐
蚝油（李锦记)
葵花子杂粮时蔬蒸的做法步骤
1.
将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
2.
黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米：香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮；
3.
电饭煲自动跳档后，2中加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入1的南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。
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