MV视频客官方论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 大煮干丝 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2013-9-8 10:14 标题: 大煮干丝

标签：家常菜香浙菜煮豆制品鲜
添加标签用以收藏分组
多个标签用空格隔开

自动同步分享设置
保存

大煮干丝的做法步骤

1. 如果你们那菜场没有现成的干丝卖，那就买白豆干，回来后将豆干先片成薄片再改刀成细丝，浸入清水使其分开，然后滗去水。然后放入大碗锅中，加少许盐，用开水浸烫两次，除去豆腥味；火腿肠切小片待用。

2. 我在超市买的这个高汤调味品也不错，往锅内加入清水后放一小块这样的调味品，烧开后就可以形成高汤了，不打广告，你可以去超市找找看卖高汤的产品。汤开后变乳白色后将肉丝下锅划散，烧1分钟。

3. 然后将干丝和火腿肠片一起下锅，加少许盐烧八分钟这样。

4. 最后加几颗小青菜，就OK了，我这个是简单的大煮干丝的做法，不过味道也相当不错，你可以试着做一下。我估计你第一眼看到，会把我做的这个菜当成面条^_^

欢迎光临 MV视频客官方论坛 (http://bbs.mv178.com/)