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标题: 美味土豆饼 [打印本页]

作者: 天保    时间: 2013-9-1 08:28     标题: 美味土豆饼

标签: 家常饼、美味
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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
土豆300克 水300克
面粉200克
辅料
盐3克
美味土豆饼的做法步骤
1. 主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。



2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。



3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。



4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。



5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。



6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了




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