标题:
红烧排骨
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作者:
天保
时间:
2013-8-15 16:47
标题:
红烧排骨
红烧排骨
标签：
老少皆宜
家常菜
香
健康食谱
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难度：掌勺(高级)
时间：10-30分钟
主料
猪肋排
辅料
葱
姜
蒜
花椒
大料
桂皮
干辣椒
生抽
老抽
料酒
盐
糖
味精
高度白酒
红烧排骨的做法步骤
1. 排骨切块焯水去血污备用
2. 葱切段，姜切片，蒜调料备用
3. 锅内放少许水，油放入糖炒糖色
4. 小火炒成金黄色
5. 下入排骨炒制上色
6. 排骨炒制上色后下入配料和开水转入压力煲中焖煮二十五分钟
7. 焖煮成熟后装盘
红烧排骨的做法视频
©本菜谱的做法由
菜痴
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