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标题: 初春时节吃蜂蜜最滋补但须知七个食用禁忌 3 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2013-3-12 15:28 标题: 初春时节吃蜂蜜最滋补但须知七个食用禁忌 3

　蜂蜜食用禁忌全手册　　1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
　　蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
　　2.蜂蜜不能与豆腐一起吃
　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。
　　3.蜂蜜不能与韭菜一起吃
　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

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