标题:
居家常备排骨花样吃法 6
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作者:
天保
时间:
2012-9-4 04:07
标题:
居家常备排骨花样吃法 6
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5 准备需要的材料。
6 锅里烧开水,加入料酒放入排骨焯水。
7 焯好水的排骨洗净血沫控干水分备用。
8 锅里倒油烧热,放入排骨翻炒。
9 放入白糖,翻炒至排骨表面微黄。
10 老抽、蚝油和大喜大烤肉酱翻炒至排骨上色。
11 放入小土豆一起翻炒。
12 加入适量的盐。
13 在锅的周围贴上事先擀好的豆渣小饼。
14 倒入与排骨齐平的开水,大火烧开后小火炖30分钟。
15 30分钟后取出豆渣小饼,改大火收汁。
16 装盘。
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