标题: 居家常备排骨花样吃法 3 [打印本页]

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作者: 天保    时间: 2012-9-4 04:04     标题: 居家常备排骨花样吃法 3

本帖最后由 天保 于 2012-9-4 04:06 编辑

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　　番茄莲藕排骨汤
　　原料：
　　腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量。
　　调料：盐。
　　做法：
　　1、腔骨放入凉水中浸泡10分钟，洗净。
　　2、将排骨放入凉水中，煮开后撇去沫子，捞出。
　　3、把焯过水的排骨再放入开水中。
　　4、放入几片姜，盖上锅盖，中火煮1小时。
　　5、1小时后倒入洗净去蒂，切成块的西红柿中火煮30分钟。
　　6、最后放入切成块的莲藕中小火煮40分钟，最后挑入盐即可享用了。

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