MV视频客官方论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 10道润肠道的家常菌菜 3 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-8-16 06:55 标题: 10道润肠道的家常菌菜 3

保存到相册

　　香菇土豆炖鸡块
　　原料
　　鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽
　　做法
　　1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
　　2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透

欢迎光临 MV视频客官方论坛 (http://bbs.mv178.com/)