标题: 10种一看就会的海鲜做法 1 [打印本页]

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作者: 天保    时间: 2012-7-20 19:29     标题: 10种一看就会的海鲜做法 1

导读： 喜欢吃海鲜，但又不知道该如何下手？ 小编为你整理了10款简单易做的海鲜料理，不妨在自家厨房动手做海鲜大餐吧！
　　蒜蓉开背虾


  用料：鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
  做法：
  1：大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；
  2：用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；
  3：葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；
  4：用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
  5：装盘，烧开水大火隔水蒸5－6分钟即可。

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