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标题: 酷夏清凉的荷饮荷食 2 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-7-11 06:44 标题: 酷夏清凉的荷饮荷食 2

以下推荐几款具有消暑减肥安神作用的荷饮：

　　鲜荷茶：取鲜荷叶一张，洗净切碎，以适量置茶杯中，冲入开水加盖焖5分钟即可饮用，具有减肥、降血压、降血脂作用。其他季节，亦可用干荷叶泡茶。干荷叶在许多中药房有售。
　　荷花茶：荷花中含有丰富的维生素C、矿物质、糖类、黄酮类和氨基酸等成分，营养相当丰富，可以直接用鲜荷花或干荷花泡茶。据说，在饮食史上以“云林鹅”著名的元代画家倪云林还发明过另一种荷花茶的制法：趁天微明，露珠未消时，寻含苞欲放之荷花，挑开花瓣将茶叶置入，轻轻缚扎妥当，隔一宿再趁天早将茶叶取出晾干保存。传说用经过这样处理的茶叶泡茶，茶中有一股荷花的隐香，给人的感觉十分高洁，实乃名士佳茗

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