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标题: 让西瓜忙起来的六种新吃法 7 [打印本页]

作者: 天保    时间: 2012-7-4 13:50     标题: 让西瓜忙起来的六种新吃法 7

三、瓜条蛋花汤

  主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄
  调味料:盐、味精、香油
  制作过程: 1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。 2、番茄切成片。 3、鸡蛋打散。 4、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
  提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。




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