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标题: 8款振奋食欲的家常小菜 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-7-1 06:45 标题: 8款振奋食欲的家常小菜

多味萝卜块

　　原料：白萝卜，5000克；盐，750克；姜粉，50克；五香粉，50克；辣椒粉，30克；味精，10克；
　　制法：
　　1、将萝卜去缨蒂、根须，用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和匀；
　　2、取坛一只，将拌好的萝卜块装入坛内压紧，也可注入些酱油，封好口约一星期后即可取出食用。
　　【特点】脆嫩适口，香辣味浓

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