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标题: 8款出境率极高的带鱼美食 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-6-28 11:46 标题: 8款出境率极高的带鱼美食

炖带鱼

　　材料:带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，盐少许，酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙
　　做法:
　　1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。
　　2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙充分混合均匀。
　　3.先将白萝卜片舖在锅底，再排上带鱼，淋上调好的汁，以中火焖烧至汤汁收干即可。

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