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标题: 6款快速提升厨艺的家常肉菜 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-6-25 10:39 标题: 6款快速提升厨艺的家常肉菜

卤肉

　　原料：猪肉、桂皮、大料、香叶、老卤水。
　　做法：
　　1、猪肉焯水洗去血沫；
　　2、将老卤水中从冷冻室提前拿出来解冻，卤水里继续添加香叶，桂皮，大料等卤料，猪肉放进卤水里小火卤制五十分钟左右；
　　3、捞出晾凉并切片。

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