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标题: 顶级名厨教你学做地道江苏美食 [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-6-24 07:59 标题: 顶级名厨教你学做地道江苏美食

琥珀核桃

　　原料：生核桃仁、红糖、蜂蜜、芝麻、清水。
　　做法：
　　1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。
　　2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。
　　3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。
　　4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
　　5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀。
　　6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

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