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标题: DIY夏季爽口泡菜(组图) [打印本页]

作者: 天保 时间: 2012-6-23 07:06 标题: DIY夏季爽口泡菜(组图)

　腌萝卜

　　原料：萝卜、辣椒粉、姜末、辣椒油、山西饺子醋、盐、木糖醇。
　　做法：
　　1、准备好所有调味料。
　　2、萝卜洗净去皮。
　　3、切成片，先用少许盐腌20多分钟。
　　4、倒去萝卜水，用手轻轻挤压萝卜片，让萝卜片尽可能干爽。
　　5、装入一大碗，先拌上盐和木糖醇，让萝卜片吸收调好味。
　　6、放辣椒油、辣椒粉、姜末，最后倒饺子醋，一起搅拌，静置萝卜片入味即可。

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