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标题: 杏仁蛋塔的制作 [打印本页]

作者: 默☆默    时间: 2009-9-11 16:33     标题: 杏仁蛋塔的制作

杏仁蛋塔
用料
面粉200克,奶油100克。鸡蛋6个糖150克,盐少许,磨碎的杏仁200克。磨碎的开心果少许,鲜奶油适量。
制作
1.
将面粉,奶油,2个蛋黄,50克糖及盐和成一面团,饧10分钟,擀成05厘米的圆,放烤盘上。将烤箱调至200度。烤10分钟备用。

2.
将剩下的鸡蛋打匀,与杏仁,开心果混合放在烤好的面皮上。再放入烤箱烤10分钟。

3.
在表面装饰鲜奶油即可。





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