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标题: 教你做鲜味红烧冬瓜 [打印本页]

作者: 代理83000 时间: 2008-6-15 10:13 标题: 教你做鲜味红烧冬瓜

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美食原料
　　冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

美食做法
　　1、冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。

　　2、锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

美食特色
　　味鲜咸。

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