标题:
食疗:醋泡核桃仁好吃又美容
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作者:
A石石石B
时间:
2009-2-19 11:20
标题:
食疗:醋泡核桃仁好吃又美容
核桃仁营养价值非常高,可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是,核桃仁中油脂含量高,吃多不好消化。河南中医学院第一附属医院营养
食疗
科主任营养师王惠琴说,醋能够
消食
开胃,还能
解毒
,不妨做一道
醋泡核桃仁
,既好吃又不腻。
选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用。王主任说,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。另外,由于核桃能“润肤黑发”,因此可以说是老少皆宜。
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