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标题: 自制酸奶 [打印本页]

作者: 蝶影飘飘 时间: 2008-10-18 14:43 标题: 自制酸奶

将鲜奶倒入耐高温的容器内，煮开，自然降温至38--40度，用消毒的汤匙，取少许乳酸菌发酵剂或少许酸牛奶，加入鲜奶中，搅匀，盖好容器，放置在30度左右的地方，10--20小时后，变成酸奶。

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