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三色灯笼椒炒鱿鱼须

耕心非常喜欢灯笼椒,颜色不仅养颜,营养更加顶呱呱啦! 夫君非常喜欢鱿鱼须,口感不仅嚼劲,营养也是一级棒的! 把这两者结合烹调起来,既简单,又方便,真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*) 嘻嘻……
主料
鲜鱿鱼须250g
辅料
三色灯笼椒适量 橄榄油适量
鱼露适量 生粉适量
鸡粉适量 胡椒粉适量
三色灯笼椒炒鱿鱼须的做法步骤
1. 食材:三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。


2. 将三色椒择洗干净,切块。


3. 将鱿鱼须择洗干净,加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀,腌制20分钟。


4. 热锅,放入蒜头爆香。


5. 倒入适量的橄榄油。


6. 放入腌制好的鱿鱼须。


7. 煸炒至鱿鱼须八分熟,铲起,待用。


8. 原锅倒入适量的橄榄油。


9. 放入三色椒,煸炒两分钟。


10. 将鱿鱼须回锅,煸炒至鱿鱼须熟。


11. 即可关火上碟。


小贴士三色椒富含维生素C,不妨常吃,但每次不宜过量。
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