营养又美味的6款家常下饭菜 家常, 水淀粉, 宫保鸡丁, 小盘, 花生

天保

家庭版宫保鸡丁　　材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
　　做法：
　　1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
　　2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
　　3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；
　　4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
　　5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；
　　6、立即出锅装盘，就可以吃了。