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天保
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发表于 2013-8-23 18:00
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夏季酌酒开胃凉拌藕
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,
童鞋
签:
家常菜
赣菜
凉拌菜
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热!!!童鞋们凉拌走起来^_^
主料
藕
半斤
辅料
蒜
一头
辣椒粉一汤匙
生抽二汤匙
老抽半汤匙
糖四分之一汤匙
陈醋半汤匙
香油适量
盐适量
夏季酌酒开胃凉拌藕的做法步骤
1. 藕刮皮后对半切开
2. 锅中水开后将藕放入煮约10分钟,筷子可以将藕较轻松插入即可
3. 煮熟的藕放入冷水中迅速冷却
4. 取一大碗,凉透的藕沥干水切片
5. 所有的辅料和藕片拌匀,装盘上桌开吃了~
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