文蛤鸡蛋羹 鸡蛋羹

天保

终于知道怎么做出向外面卖的一样那么厚实没洞洞的水蒸蛋了

主料
文蛤五块钱	鸡蛋三个
辅料
小葱

文蛤鸡蛋羹的做法步骤
1. 向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净


2. 三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以


3. 把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤


4. 再盖上盖蒸一会待完全开口即可


文蛤鸡蛋羹的做法视频
小贴士用热水