咸蛋黄南瓜 南瓜, 标签

天保

标签： 老少皆宜家常菜大众菜香
添加标签用以收藏分组
多个标签用空格隔开



自动同步分享设置
保存

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
咸鸭蛋120克	南瓜300克
辅料
盐1克	鸡精1克
植物油40克

咸蛋黄南瓜的做法步骤1. 南瓜去皮，去籽，切成长条；

2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；

3. 将南瓜条放入热水中焯至变色取出，控干水分晾凉；

4. 锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水、少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。