夏季十款祛暑清热粥 9 丝瓜, 清水

天保

　9.丝瓜粥
　　将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。
　　此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。