七类食物吃错成毒药 6 银杏, 肺水肿, 价值

天保

　　6、白果
　　最忌：白果不能生吃，熟的一天吃10～50颗就有中毒危险。
　　这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。
　　但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。