- 帖子
- 9904
- 精华
- 0
- 积分
- 85283
- 智慧
- 41832
- V 币
- 1214
- 贡献
- 0
- 金豆
- 125496
- MV号码
- 75122
- 注册时间
- 2009-4-6
- 最后登录
- 2014-4-27
|
楼主
发表于 2012-6-27 12:30
| 只看该作者
娃娃菜猪肉包
材料:娃娃菜,猪肉馅,红甜椒,香菜,西兰花梗,葱,姜,鸡蛋,盐,十三香,生抽,橄榄油,料酒,香油
做法:
1、半斤猪肉馅+适量的盐、十三香、葱姜末、生抽、料酒、香油、1个鸡蛋,顺时针搅匀搅细。略腌一会
2、娃娃菜叶洗净稍烫软,一片菜叶包1大勺肉馅,摆在盘中,上锅蒸熟。
3、锅里放水,烧开,加红椒丁、香菜碎,另外还有西兰花梗去皮切丁少许,呈青玉色,作为调和点缀,加水淀粉勾芡,最后加一勺橄榄油提亮颜色。浇在蒸好的娃娃菜上。 |
|