吃完可以大一个罩杯的十二道私房菜 大水, 红糖, 鸡蛋

天保

酒酿鸡蛋　　原料:
　　鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙
　　做法:
　　1.生姜加水大水煮至沸。
　　2.滚了以后转小火。
　　3.将鸡蛋在碗里打散备用。
　　4.小火滚至水收的差不多时，加红糖。
　　5.加入酒酿搅拌，转大火。
　　6.滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。